220gr de harina, especial repostería

2 cucharitas de levadura química

1/2 cucharita de sal

150gr de mantequilla a temperatura ambiente

100gr de azúcar moreno

125gr de azúcar blanco

1 huevo grande

1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

200gr de chips de chocolate

125gr avellanas enteras

PREPARACIÓN

1. Precalentar el horno a 180º.

2. Preparar dos bandejas con papel de hornear, para no ensuciar mucho y sacar con facilidad.

3. Tamizar juntas la harina, la sal y la levadura y reservar.

4. Poner en el vaso la mantequilla y programar 1 minuto, velocidad 3. Ahora poner la mariposa y programar 3 minutos, 37º (en TM21: 40º), velocidad 3.

5. Añadir azúcar blanco y azúcar moreno y batir 4 minutos, velocidad 3.

6. Añadir huevo y esencia de vainilla y batir con mariposa 2 minutos, velocidad 1 y 1/2.

7. Añadir los ingredientes secos, el chocolate y las avellanas y amasar con las cuchillas en sentido contrario 2 minutos, vaso cerrado.

8. Con las manos engrasadas, formar bolas del tamaño deseado y posar sobre la bandeja del horno.

9. Hornear las cookies hasta que se empiecen a dorar los bordes, unos 10 minutos.

10. Esperar a que se enfríen un poco sobre la bandeja del horno y pasarlas a la rejilla para que se enfríen.

Esta receta también se puede hacer a mano, ya sabéis, en lugar de amasar con la maquinita podéis ir poniendo todo en un bol grande.

Es muy fácil de hacer y los resultados son estupendos. Os dejo unas fotos de mis cookies:

La masa con los chips de chocolate y las avellanas lista para preparar las bolitas y ponerlas sobre la bandeja del horno.

El chocolate se puede trocear con paciencia o se puede comprar ya troceado, de Vahiné por ejemplo.

Con el calorcito las bolas toman forma de galletas ellas solas, y en unos minutos están listas.

¡Ya están horneadas! Dejar reposar un poco al calor de la bandeja.

Y a enfriar en la rejilla, ¡hasta que busquemos una caja bonita para meterlas para que no se ablanden!

Tus cookies ya estarán listas.

Un truquito es meterlas 20 segundos en el microondas antes de comerlas, ¡el resultado es espectacular!

¡Que las disfrutéis CORAZONES!

En Torrejón de Ardóz nos encontramos con el restaurante Brutus, en el que toda la comida que te sirven bien en proporciones enormes.

Este restaurante es ideal para celebrar comidas y cenas con lo amigos, con los compañeros de trabajo, con la familia o podemos utilizarlo como lugar de celebraciones, de cumpleaños por ejemplo. Aunque también puede ser un lugar en el que compartir una hamburguesa con tu pareja. De los que si estamos seguros es que cualquier comida, cena o momento que celebres en este restaurante va a ser algo sorprendente y divertido.

Sus especialidades son hamburguesas del tamaño de un plato llano, sándwiches alargadísimos, perritos calientes y pinchos morunos de cincuenta centímetros de largo y muchas cosas mas. Incluso podemos disfrutar de postres de gran tamaño. Y todo ello por un precio medio de 15€ por persona.

Este restaurante lo podéis encontrar junto al Centro Comercial “El círculo” de Torrejón de Ardóz, en Madrid.

Y si no sois de Madrid no os preocupes, porque el restaurante Brutus forma parte de una franquicia, y en su página web podéis mirar si tienen algún local que os quede mas cerca de vuestra casa.

Como anécdota quiero destacar, que la decoración de este local la realizaron los chicos de Miraqueregalo (lee nuestro post anterior: “Regalos a lo grande, en Mira que regalo”).

Brutus, ¡Dónde come 1 comen 4!

El Inti de Oro es el restaurante peruano en Madrid por excelencia. Y este tiene dos locales, uno está en la C/ Amor de Dios nº 9 y el otro está en la C/ Ventura de la Vega nº 12.

La decoración más que correcta, porque de la que entras ya sientes que no estás dentro de territorio español. Hay objetos típicos y detalles gastronómicos que forman parte de la ambientación repartidos por todo el local, y también pinturas, posters y fotografías de Perú en las paredes. La hospitalidad con la que te reciben se agradece. Y es un detalle que el personal vaya vestido con trajes típicos del país.

Para la primera visita lo más recomendable es pedir el menú de degustación, que por 22€ viene muy completo. Incluye (por orden) un pisco sour de bienvenida, un plato con cinco variedades de entrantes (ceviche, yuca frita, papa rellena, causa peruana y una ensaladita de cebolla macerada), un plato fuerte a elegir (ají de gallina o lomo saltado entre otros), postre y completan el menú con pan recién horneado y la bebida (os recomiendo que pidáis Inca Kola, que es el refresco peruano mas famoso). Los postres, todos muy dulces y sabrosos, sobra decir que están buenísimos. Y para terminar con lo más exquisito de la gastronomía peruana pedir un chupito de algarrobina, excelente.

¡100% recomendado!

Y si tenéis suerte, cuando lleguéis os acompañará durante la velada el hombrecillo de la guitarra que toca y canta canciones típicas de Perú.

Acordaros de llamar para reservar, para garantizar vuestra mesa.

¡Que disfruten!

Pero lo mejor de todo es que tengo broche nuevo.

Había pensado en estrenarlo cuando llegase el frio, ya que será sin duda mi broche favorito de este invierno, y ponerlo sobre mi abrigo nuevo (aún no lo tengo, pero ya sé que lo quiero de color morado).

Pero, ¡no he podido resistirme! Y es que… ¡Me llama la Mesa!

Me llama la Mesa surge por la inquietud de sus creadores por la investigación de una nueva forma de ver la joyería.

Con sus joyas nos encontramos con productos diferentes y originales, pero ellos no olvidan la calidad y el buen gusto.

Utilizan mix-media, que es una mezcla de varios materiales, con la que consiguen darle a sus diseños la realidad que tiene tienen.

Yo he caído en la tentación de comprarme el que yo considero el mejor de sus productos. ¡La mítica galleta María! Y es que parece recién sacada de los mismos hornos de Aguilar de Campoo. Y lo mejor de todo es que está mordida. ¡Una galleta sin mordisquitos no tiene tanta gracia!

Y sin duda, mi próxima adquisición será… ¡Un trozo de irresistible chocolate!

Puedes suscribirte a su Newsletter en su página web (en la que también podeis ver todos sus accesorios), y así estarás a la última de lo que se cuece en su cocina.

Además, próximamente podremos comprar sus productos de forma online.

Aunque, de momento, podemos comprar su joyas en el listado de tiendas que os dejo a continuación.

CHIC (Tlf.: 91 850 11 24) c/ Julio Ruiz de Alda, nº 9 28400 Collado Villalba (Madrid)

D&D (Tlf.: 91 857 88 62) Avda. Marqués de Santillana, 18-12 28411 Moralzarzal (Madrid)

EMIIKA STYLE (Tlf.: 91 523 36 70) Corredera Baja de San Pablo, 53 28004 Madrid

IOLI (Tlf.: 91 521 00 22) c/ Espíritu Santo, nº 1 28004 Madrid

JOYERÍA VECCHIO (Tlf.: 977 242 744) Plaza Sedassos, nº 32 43003 Tarragona

Yo ya forma parte de su lista de comensales favoritos, ¿y a vosotros “os llama la mesa”?

Agradecimientos: Puri

Es difícil hablar de un restaurante del que apenas sabemos el nombre… Y también es difícil hablar de él una vez que ya he probado su deliciosa comida. Y es casi imposible que a mí la comida china me deje boquiabierta, pero en este lugar lo han conseguido.

Si no fuera porque las bebidas que te sirven son españolas o americanas, una vez que entras al restaurante te sientes como si estuvieras en la misma ciudad de Shanghai. Tanto los cocineros, los camareros como los comensales son de origen asiático. Ir a un restaurante chino a comer, y que estés rodeado de chinos, da mucha confianza.

Abre todos los días hasta las 12 de la noche y sirven comidas de forma ininterrumpida. En las horas puntas, incluso tiene que esperar cola. Pero enseguida te pasan porque sirven muy rápido, y no tienes opción a postre. Así que el tiempo de comida no se extiende demasiado.

Y es barato, muy barato. Tienes que mirar bien lo que pides, porque las cantidades son enormes. Lo mejor es pedir un plato por persona, es más que suficiente. Si te pides un plato por persona, y una bebida pagarás una media de 5/6€, y comerás muy bien.

Podéis ver más información del restaurante en la web de 11870 (la imágen es sacada de esta web).

A la salida, puedes pasarte por la tienda de productos chinos que hay al lado. Un lugar sorprendente, pero extraño y desconocido para aquellos que nunca hayan estado en una ciudad asiática.

Entre el restaurante y la tienda, puedes vivir un peño viaje, porque realmente, hacen que te olvides temporalmente de que estas en una ciudad tan castiza como es Madrid.

Nosgusta.net estamos de boda, y el lugar elegido por los novios para la celebración es El Palacio de las Nieves en Asturias.

El local está restaurando de un antiguo palacio, que hay sobre la ladera del la comarca de La Felguera (Langreo), en plena cuenca minera del Nalón de Asturias. Es un lugar muy característico, porque desde el mirador del palacio puedes ver toda la actividad industrial que caracteriza a Asturias, y su minería. También puedes apreciar, las diferentes tonalidades de verde que tienen los valles por esa zona, y la multitud de árboles centenarios que aún se conservan al pié del palacio.

Disponen de grandes salones en su restaurante, lo que les permite ofrecer bodas, y demás banquetes multitudinarios. Incluso celebran ferias de moda en sus salones y cócteles, cualquier tipo de evento. Combinan la comida clásica y tradicional con la cocina moderna y de élite, dando un servicio delicado y de calidad.

El spa está equipado con las mejores instalaciones, con circuitos programados de hidroterapia y ofrecen una amplia variedad de masajes relajantes y terapéuticos.

El hotel tiene 14 habitaciones totalmente equipadas.

A parte del restaurante, del spa y del hotel también puedes disfrutar del jardín, del mirador y de la terraza. Y puedes utilizar servicios como el parking.

Bueno, hoy visitaremos el lugar para dar nuestra opinión con más certeza.

¡Felicidades a los novios!

Yo estuve con unos amigos el fin de semana pasado, y salí encantada.

Los creadores del Restaurante Olsen en Buenos Aires han transformado un espacio diáfano en el centro de Madrid, por la zona de Huertas, y han creado su segundo Olsen.

Cuando entras al local te encuentras con la zona del restaurante, con un ambiente abierto y muy acogedor, pero es su parte inferior guarda una sorpresa, han creado una zona chill-out llamada el Vodka Bar.

El restaurante y el Vodka Bar son lugares rodeados con un diseño escandinavo muy moderno, y tienen una carta inspirada en los elementos básicos de la cocina Noreuropea. También disponen de carta de aguas, carta de vinos y de una carta especial con más de ochenta variedades de vodka.

En el interior del local dominan las maderas claras y las líneas puras y limpias. La luz juega un papel fundamental, acentuando el diseño y reflejando cada momento del día, evocando sentimientos de tranquilidad y armonía.

El Vodka Bar está situado en la parte del sótano, con techos abovedados, y también lo denominan como Martini Lounge. Han conseguido que te sientas como si estuvieras en un espacio abierto dentro de un bosque finlandés. Además durante tu estancia en esta zona podrás disfrutar de una agradable sesión de música House, ofrecida por su DJ, el DJ de Olsen.

La comida está buenísma y el vodka acompaña,

¡No lo dejéis pasar!

La organización ha decidido hacer el Día de puertas abiertas del Campamento Peñas Blancas, e invitan a comer a todas las familias el día 13 de Junio.

Programa del día
11:00h – Apertura de Campamento
11:30h – Actividades (bicicleta de montaña, tiro con arco, juegos de paracaídas, visita a los alrededores) Zona de almacén.
13:15h – Bienvenida e Izada de Bandera.
13:30h – Apertura de la administración para información e inscripciones. Administración.
13:30h – Comida de monitores y colaboradores. Comedor.
14:15h – Comida (Comedor). Comedor.
15:30h – Café
16:00h – Visita guiada por el Campamento a cargo del director del campamento y de los coordinadores de los turnos.
17:00h – Apertura de la administración para información e inscripciones.
18:00h en adelante – Fin del Día del Campamento Peñas Blancas

Menú
Paella CPB
Filete de vacuno con ensalada
Fruta del tiempo
Vino, gaseosa y agua

Y la cafetería permanecerá abierta todo el día, para que los padres y los niños puedan tomar algo para refrescarse.

Para solicitar vuestra invitación os tenéis que poner en contacto con la oficina en el teléfono 917010131 y confirmar cuántos vais. Mamá, papá, tu hijo, su hermana, una prima tuya que le gusta el campo, tu compi del trabajo con su marido y sus dos nenas, tu vecina con su hijo… seréis todos bienvenidos.

Este verano tendrán los campamentos en los siguientes turnos:
1º Del 1 al 15 de julio: de 7 a 17 años.
2º Del 15 al 29 de julio: de 7 a 17 años
3º Del 1 al 12 de agosto: de 7 a 14 años.

Ya han empezado a apuntarse los niños, tienen hasta 1.000 plazas disponibles.

¡Vete a comer con tu familia a Peguerinos, Ávila! (Aún tienen plazas disponibles…).

Si queréis más información sobre la comida y los campamentos podéis visitar su página weg.

Web/Blog: http://penasblancas.net/

Ikea nos cuenta su último desafío, quiere que pongamos nuestras cocinas patas arriba y que volvamos a montarlas.

Si les cuentas el qué cambiarias de tu cocina y por qué, les envías una foto a este enlace y los convences contándoles una buena excusa para renovarla…

El diseño mas ingenioso y mejor razonado se llevará una cocina nueva. Pero tendrá que contar paso a paso cómo ha sido el montaje, sus impresiones, aventuras con el destornillador y las baldosas rebeldes y la felicidad de poner una cocina nueva.

Tan solo tendrá quince días para planificar, comprar y montar su nueva cocina… ¡Pero yo me sacrificaría y lo planificaría, compraría y montaría en el menos tiempo posible! ¡Que todo sea por una cocina nueva!

Tenéis hasta el 5 de Junio para participar en este concurso tan original, ¿os animáis?

Hacer click aquí para participar en el concurso.
¡Suerte!

Phillips y Marcilla han creado la cafetera Senseo.

Senseo es una nueva cafetera monodosis adaptada al gusto del consumidor de café español. Las dosis son de 7gr de café, lo justo para una taza de 50ml.

Ofrece la posibilidad de disfrutar en cualquier momento y en tan solo 30 segundos de un café recién hecho, y solo pulsando un botón. Consigue el aroma, el sabor y el cuerpo de las cafeteras industriales.

Es tan sencilla de utilizar como las cafeteras de filtro y es capaz además, de hacer una capa de crema para el café espresso.

Natural, Mezcla y Descafeinado Intenso son algunos de los tipos de café que se pueden comprar.

Phillips Senseo se venderá por un precio aproximado de 89 euros y los packs de café costarán unos 2,49 euros.